主料:
面筋丝，1小碗蒜薹，
1小把
辅料:
小葱，
1根，
生姜，
2片
配料:
花椒，
1小撮，
干辣椒，
2粒，
十三香适量，
生抽适量，
老抽，
少许，
食盐适量蒜薹面筋丝的做法步骤
1.原料图。
2.小葱和生姜清洗干净，切碎。
3.蒜薹去尾洗净切段，干辣椒剪成粗丝备用。
4.锅中加油，下入花椒和辣椒，小火煸出香味，把花椒和干辣椒捞出。
5.锅中油烧热，下入葱和姜炒香。
6.下入蒜薹段炒一分钟至变色。
7.下入面筋丝翻炒，再加入之前煸过的辣椒丝。
8.加入适量十三香。
9.加适量生抽炒匀。
10.淋少许老抽翻炒一分钟。
11.加适量食盐调味。充分翻炒均匀入味后关火，出锅装盘。
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